Traubensorte: Chardonnay Vinifikation: Kalte Mazeration. Gärung bei kontrollierter Temperatur (14-17°C).
Zitronengelb mit grünem Schimmer. Blumig-fruchtig mit Noten von Pfirsich, Ananas und Limetten. Sehr ausgeglichen im Mund, breit und nachhaltig im Abgang.
Passt nicht nur zu Fish sondern auch bestens zu cremigen Käsesorten. |