Traubensorten: 65% Callet, 20% Mantonegre-Fogoneu, 15% Syrah.

Vinifikation/Ausbau: Handgelesene Trauben von über 40-jährigen Reben. 12 Monate in Barriques aus französischer (70%) und amerikanischer (30%) Eiche. 35% stellen neue Fässer dar, die übrigen sind 1 bis 3 Jahre alt.

Das Besondere an den Weinen von Anima Negra sind die einheimischen Rebsorten Callet und Mantonegro-Fogoneu, die bei der Herstellung der Weine Verwendung finden.

Auszeichnungen: 91 Parker-Punkte, Gold Mundus Vini 2010, 91 Punkte Guia Peñin.