Weinsuche





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(beliebig, z.B. Riesling, italienisch, Fisch)

  

 

 

 

                                      PERLEN IM GLAS!

 

 

Prosecco DOC Brut -"Si"-MILLESIMATO 2013

 

 

Der "Si"-Millesimato 2013 Prosecco wird aus 90 % Glera  (Prosecco) und 10 % Chardonnay hergestellt . Die erste Gährung findet im Stahltank statt. Beim Prosecco erfolgt die zweite Gärung in der "Autoclave" ein Tankgärverfahren, auch Méthode Charmat genannt. Bei der Vergärung von ca. 50 Tagen, werden bis zu 6 bar erreicht. Danach bleibt der Prosecco noch ca. 4 Monate "sur lie" d.h. In Kontakt mit der Hefe im Tank. Der Charakter des Prosecco Brut "Si" besticht durch  Eleganz und Frucht. In der Nase gelbe Äpfel, Birne und ein Hauch Gewürze. Sehr feine Perlage bringt herrliche Perlen eines wunderbaren Jahrgangs-Proseccos ins Glas!

 

CHF 19.50

 

  

  

Im Online-Shop können Sie von zu Hause Ihren Weinkeller füllen und in unserem Ladenlokal an der Schmiede Wiedikon beraten wir Sie gerne persönlich.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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